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# Será Sede la UAdeC de la Segunda Jornada Internacional de Actualización ITSIA 2024 “La Innovación Tecnológica de la Industria de Alimentos”

![Jornada Internacional de Actualización ITSIA 2024](/download/multimedia.normal.a110e833e16f0af2.Sm9ybmFkYSBJbnRlcm5hY2lvbmFsIGRlIEFjdHVhbGlfbm9ybWFsLmpwZw==.jpg)

SALTILLO, Coahuila. 10 de abril de 2024. En un esfuerzo por fortalecer los lazos académicos y promover la internacionalización del conocimiento, la Universidad Autónoma de Coahuila en colaboración con la Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD) de Colombia, invitan la Segunda Jornada Internacional de Actualización (ITSIA) 2024: "La innovación tecnológica al servicio de la industria de alimentos".

Será el próximo viernes 12 de abril de 2024 de manera hibrida de las 8:00 a 12:00 horas, dirigido a la comunidad universitaria de ambas instituciones en dos sedes presenciales: el auditorio principal del Centro de Educación Abierta y a Distancia (CEAD) Palmira de la UNAD en Colombia y el Centro de Innovación, Investigación y Posgrados (CIIP) de la Facultad de Ciencias Químicas de la UAdeC en Saltillo, Coahuila, México.

Así como de manera virtual se podrá seguir las actividades de la Jornada a través de la plataforma de YouTube de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia(UNAD) https://www.youtube.com/universidadunad

La Jornada tiene como objetivos, además de fomentar el intercambio de conocimientos, generar alianzas académicas entre las instituciones organizadoras, promover la cultura de investigación, divulgar y socializar resultados de investigaciones y aplicaciones tecnológicas.

Así como propiciar espacios de integración para abordar las problemáticas actuales del sector alimentario y promover la transferencia tecnológica para su innovación; a través de ejes temáticos como alimentos de origen ancestral, impresión 3D de proteínas, alimentos a base de plantas y economía circular en la industria de alimentos.

Las personas interesadas en participar deberán registrarse a través del enlace https://eventos.unad.edu.co/2da-jornada-internacional-de-actualizacion-itsia-2024-la-innovacion-tecnologica-al-servicio-de-la-industria-de-alimentos/individual-registration.

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